Alicante, 2 de
octubre de 2017.
Mañana, martes 3 de octubre, dará comienzo el curso “Alicante, Ciudad del
Arroz” de la mano de Pepe López del restaurante Govana de Alicante.
El objetivo de estos cursos es el de fomentar
los arroces alicantinos como vehículo estratégico de promoción turística de la
ciudad y base de nuestra gastronomía alicantina. Los cursos, como destacó el
Alcalde de Alicante, Gabriel Echávarri, van destinados a “formar a
profesionales y grandes maestros arroceros en pro del prestigio que supone el
haber estudiado en Alicante”.
Ligado a
la marca registrada “Alicante, Ciudad del arroz”, el CdT imparte las ocho
sesiones, de cuatro horas de duración cada uno, con los restaurantes arroceros
con más prestigio de la ciudad, y que finalizará el 28 de noviembre.
Así
mismo, el miércoles 4 de octubre, se iniciará el curso “Alicante, Ciudad de
Servicio”, con el maître Antonio Llorens del Hotel Meliá, donde se darán
a conocer las últimas tendencias de servicio de sala y hospedaje del cliente.
Recordar
que la inscripción de los cursos es por sesión individualizada para
profesionales del sector en la página web del CdT www.cdt.gva.es
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